Ingredients:
1 frisée
1sachet de croutons a l'ail
100 gr de magret émincés
100 gr de de gesiers de canards emincés
huile
vinaigre
sel,poivre
Préparation :
Préparer une vinaigrette dans un saladier et ajouter les croutons pour qu'ils s'imprègnent du goût et soient plus fondants
Emincer les gésiers et les faire légèrement chauffer suivant le mode d'emploi
Ajouter dans le saladier la salade, puis rajouter les gésiers encore tièdes, les magrets émincés. C'est prêt !
Petit plus : vous pouvez y ajouter des noix,et j'ajoutes a la vinaigrette un peu d'ail haché
Sujet: salade perigourdine 
Lun 23 Mar - 18:33
